引言:我的一个朋友算是是百果园的一个老员工,他毕业后就义无反顾去了百果园,在百果园高速发展阶段加入了这家公司,百果园需要开拓新区, 他就以战养战先后去了南京,镇江,重庆等地。,见证了百果园在新区如何崛起,如何开拓市场。现在是个人口流动飞速的时代,一个人对于自己的工作一定有很多话要说,我们只需让他把话说完。
百果园的运营部的基层干部主要是片区经理,和店长。 随着百果园不断的发展,基层干部的规模将会急剧扩张,看是富有前途的一面背后也颇有内容。因为身居于此,所以我的感触颇多。
百果园的片区经理都是从店长晋升的,而百果园入职员工的学历普遍偏低,因此百果园的片区经理的职业素质不会太高。 他们的巡店要求,基本都是公司集团所安排好的, 他们的工作范畴基本就是订货,巡店,开会听指示。 他们很少有主观能动性,基本只是一个传话员的作用。 其目光之短浅,能力之低,很难符合百果园这个即将上市的公司要求。 因此百果园总部做了一个“领鹰计划”,目的就是培养经理的各方面素质及能力,培训的内容都是最基本的,对于经理所需具备的职业要求仍然不够。 倒是 经理们入职前的一个月 “明月二路”的学习,确实让经理们有切身体会。明月二路店是百果园的标杆店,所谓标杆,即百果园的一切标准体系都会在这家门店不折不扣的体现。明月二路店在广州的越秀区,里面的员工都是学习的经理还有更多高职位的领导。基调定个在服务上是好的,如果照明月二路店的经营标准不折不扣的落实,百果园会亏损的血本无归。
百果园门店经营受限于经理的职业素质,这一情况是很明显的。百果园老区靠着发展的基业与沉淀,可以晃晃悠悠的活下来,而新区基本都在亏本阶段,发展势头越大,亏本越大。 没有几个优秀的片区经理做引导,百果园会怎样?
有幸,我在南京百果园遇到了一位很优秀的片区经理,这位片区经理的性格很高调,我不喜欢,但对于他的能力确实不错。 他是从鲜时代转过来的,最开始是一家门店店长,而这家店开始由一位我认识的人经营,业绩一直没经营起来,但他去接店却经营得很厉害了, 从他的身上,我挖掘了几个值得一个片区经理去学习的优点,也是一个职业化的领导所必备的素质。(毕竟他之前手底下管着一百多号人)
1.他具备极强的执行力,高效率。 片区经理(基层干部)不是领导制定战略的,也不是店长具体实施的, 他是一个中间传话监督以及领航的人。 他更多的是去整改,教底下人怎么去做,如何使整个片区符合公司标准。张云星不会有指手画脚的动作,他要么动嘴说,事态严重,他就会动手去做了,带给店长的信号极其明确强烈,一点都不含糊。
2.做事有条理,把握事情的重要性。张云星有随身携带笔记本的习惯, 他也教导店长随身携带笔记本,把每天要做的事列下来,划分重点,在节点完成。 这一举措就凸现了他在时间管理和事务上的有较高的职业素质。 不会想一出做一出。
3.看待问题有高度,有重点。他巡店有秩序,先在门口整体观察,再入店观察细节:摸货架,看吧台,看后台。 他强调的就是卫生,鲜度及服务。 当然,这三点,恰恰是门店经营的基础及重点。 其余的包装,陈列问题,那就交给店长自己去发挥吧。 不过关的再进行教导。 而其他片区经理,大多在陈列,包装上纠结,反反复复,循环往复,搞得店长没有一点存在感。他会跟着领导的思路去做事,能观察出变化,这已经是很不错了。他常说:领导看到那些重点,你就赶上去,领导要什么数据,你就给他什么数据!这就是他看待问题的角度,变化着,不会死板。
4.极强的销售能力。他能带头做示范, 教店员如何从一堆普通顾客中挖掘优质顾客,讲述各种销售细节和技巧。他做的微信服务群活跃了,并且给门店带来了充值,大单,优质顾客的连带效益。他还经常把门店带到银行,工厂去做宣讲,给外面的企业送试吃果品,做介绍,看似简单的推广很快在地区打响品牌。这些举措简单也很容易想到,但具体去实施却要好大的一步子。
5.良好的语言表达能力。 同样是要求有感染力,逻辑性,有鼓励也有批评。但与领导不同的是,片区经理要站在店长的角度去谈论问题,并且分析问题的细节,找到解决方案。这样的交流,启迪团队的智慧,同时增加团队凝聚力。
6.识人待人。能够赏识人,这需领导在观察个人能力与私心上保持平衡。把握合适的灰度,才有人情味,没有人情味的领导不会受人喜欢的。张云星说,要给自己贴标签,让别人发现你。 他更多的是去教人做事而不是叫人做事。
这个哥们当店长时,把自己的店做到南京前几名,短短几个月,日均销售额爆发过万。他的微信群在会员充值和客户管理上有很大的作用,他的微信营销也被推广到全南京,南京的是全国微信营销这块做得最好的。他刚做片区经理时,城南区是南京最落后的片区,当时各项数据都落后。 他在第二次片区会议上,就弄了九项数据指标惩奖措施,即每位店长盯一个数据,最后一名惩罚5元奖励给第一名。这样,店长即使管理者也是执行者,他去广州学习一个月,回来后片区各项数据天天第一。优秀的管理者就算不在岗,也能把工作安排的妥当。他当镇江区经理后,一个新区也被他在年后做到了南京销售前排……